遇見美食の小西

鍋媽媽牛奶火鍋
地址：台北市中山區天祥路6號(近捷運民權西路站)
電話：02-2775-5342
平均消費：500~600/人

最近剛好氣溫驟降，

而且太常約麻辣火鍋(覺得沒梗)，

在友人的力邀下，

決定來吃這間在網路上已經火紅到不行的鍋媽媽牛奶火鍋

這家火鍋店不管擺設、裝潢等，

都跟一般的涮涮鍋無異，

反而更讓人期待它的味道到底多美味～

基本上座位不算多，

所以如果要去務必要訂位～要訂位～要訂位～(很重要所以說三次！)

當時訂位的時候，

老闆也有強調說沒有緩衝時間，

遲到就會立刻把位置讓出，

想當然爾生意有多好阿！

如果把這裡當作錢Ｘ涮涮鍋的話，

一定會覺得單價偏高，

因為光要換牛奶鍋底就要先掏出120大洋才行！

小西今天主要目的就是來吃牛奶鍋，

當然非換不可囉！！！

鍋媽媽牛奶火鍋的菜單

這裡的溫體豬跟牛肉都頗受好評，

但小西今天不太餓的情況下，

只點了培根牛肉鍋(NT$320)，

外搭配美白牛奶鍋底(NT$120)～

這裡雖然人多但上餐速度挺快的，

沒多久鍋底就先上來了，

跟別的地方不同的是這裡的牛奶鍋竟然裡面有飄著奶油塊，

肯定有什麼祕密在裏頭！((推眼鏡

菜盤略顯普通，

但有聽到隔壁客人跟店家反映，

為何他們的菜盤裡面是油豆腐而非板豆腐，

店家表示每天進貨量都固定的，

板豆腐都不放隔夜，

所以如果想吃到板豆腐的人客可能就要早點進場吃鍋囉～

醬料

培根牛肉上菜囉～

看到的時候小西有點嚇到，

因為根本是一座肉山嘛 

鍋媽媽的肉算蠻新鮮的，

稍微涮一下就很好吃，

而且培根牛肉吃起來也不肥膩！

再來是友人點的超值三拼：培根牛、豬、鯛魚(NT$450)，

小西跟友人看到簡直要暈了！！

老闆～這也太大份了吧！！

因為裡面有鯛魚，

店家還另外附上薑片、米酒(?)，

但因為友人也有換牛奶鍋底，

所以不建議一起倒進鍋裡～

小西有稍微吃了一下友人的鯛魚跟豬肉，

真的大推鯛魚片，

感覺跟現撈的一樣新鮮，

但豬肉就比較沒有那麼推薦，

吃起來有些豬腥味...

這裡的飲料只提供冬瓜茶跟綠茶，

其他的皆要另外單點，

飯後則會提供仙草來劃下ending～

鍋媽媽牛奶火鍋生意很好，

但卻不怠慢任何一位客人，

有問題詢問都會很熱情的回答，

單價雖然不算低，

但牛奶鍋底真的越煮越香，

而且給的肉片也超級大方，

有機會的話還是會繼續去吃的！

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